新年伊始，長(zhǎng)沙市寧遠(yuǎn)商會(huì)為展現(xiàn)了對(duì)會(huì)員企業(yè)的高度重視與深切關(guān)懷，擴(kuò)大商會(huì)影響力與凝聚力。2025年2月18日下午，長(zhǎng)沙市寧遠(yuǎn)商會(huì)開展會(huì)員單位走訪活動(dòng)。長(zhǎng)沙市寧遠(yuǎn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧志維、黨支部書記、秘書長(zhǎng)劉志勇、監(jiān)事長(zhǎng)秦鵬、副會(huì)長(zhǎng)鄧仁喜，常務(wù)理事彭維以及會(huì)員余承翰等一同走訪會(huì)員企業(yè)。
主辦單位熱情接待了商會(huì)參訪人員，并展開了座談為各位詳細(xì)介紹了公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)、優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)、發(fā)展規(guī)劃、客戶案例等情況。商會(huì)借此機(jī)會(huì)向會(huì)員企業(yè)傳遞新春的溫暖與關(guān)懷，鼓勵(lì)大家在新的一年里攜手并進(jìn)，共同推動(dòng)行業(yè)的繁榮發(fā)展。
企業(yè)介紹
本次參訪的會(huì)員企業(yè)為會(huì)員陳陟所在企業(yè)——湖南湘窖酒業(yè)。
湖南湘窖酒業(yè)有限公司是“港股白酒第一股”珍酒李渡集團(tuán)的三大企業(yè)、四大品牌的重要組成部分（港股代碼：6979.HK），是湖南省重點(diǎn)扶持的百億級(jí)目標(biāo)酒企，旗下?lián)碛小跋娼选�、“開口笑”、“邵陽”三大品牌系列產(chǎn)品。公司先后榮獲“全國(guó)文明單位”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“湖南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)；兩獲國(guó)際酒類超級(jí)賽事大金獎(jiǎng)（比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽被譽(yù)為酒類“奧運(yùn)會(huì)”與“奧斯卡”，2018年“紅鉆·湘窖”、2023年“要情·醬酒”）；倫敦、東京、巴黎三屆奧運(yùn)及杭州亞運(yùn)會(huì)等國(guó)際重要賽事湖南代表團(tuán)指定慶功酒。
參訪情況
商會(huì)代表一行進(jìn)入湘窖旗艦店，便被整體空間布局所吸引。湘窖酒業(yè)省外事業(yè)部總監(jiān)彭繼輝熱情接待各位，引領(lǐng)大家參觀旗艦店的大體環(huán)境。從巧妙的陳列設(shè)計(jì)到獨(dú)具匠心的裝飾細(xì)節(jié)，每一處都彰顯著品牌對(duì)品質(zhì)與文化的追求。
在參觀過程中，彭總監(jiān)對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)致入微的介紹。從主打高端市場(chǎng)、承載深厚工藝底蘊(yùn)的經(jīng)典酒品，到面向大眾、滿足多元消費(fèi)需求的特色系列，湘窖的每一款產(chǎn)品都蘊(yùn)含著獨(dú)特的風(fēng)味與故事。會(huì)員們饒有興致地聆聽，并不時(shí)就產(chǎn)品特色、釀造工藝等方面提問交流，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
餐敘環(huán)節(jié)，將活動(dòng)的氛圍推向高潮。彭總監(jiān)以酒釀文化為切入點(diǎn)，為大家徐徐展開一幅源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒歷史畫卷。從古老的釀造技藝傳承，到現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新融合，讓會(huì)員們深刻領(lǐng)略到酒釀文化的博大精深。
而此次品酒環(huán)節(jié)更是別出心裁。湘窖酒業(yè)省外事業(yè)部副總經(jīng)理李鴻提議大家以一種特別的方式品酒——"6979”品鑒法。
這個(gè)品鑒方法中的“6979”是取自湘窖所屬珍酒李渡集團(tuán)的股票代碼 6979.HK，珍李集團(tuán)于 2023年4月27 日港交所敲鑼上市 ，成為“港股白酒第一股”。非常巧合的是，這個(gè) 6979 的數(shù)字組合不光是9多，還是符合國(guó)家級(jí)品酒師標(biāo)準(zhǔn)要求的品酒方法。在酒杯中倒入6mL鐵蓋龍匠的美酒，這個(gè)含量最適宜輕晃聞香、細(xì)酌慢品。先輕晃酒杯讓香氣溢出；請(qǐng)屏住雙唇，用鼻來呼吸，酒杯端至鼻尖下方，聞 9秒。在這9秒中可以感受到醬香、陳香優(yōu)雅綻放，通過快速換氣感受到花果香、烘焙香、蜜香、木香、糧香飄逸繚繞。接下來一次性入口，含住7秒。酒杯6mL的酒量剛好可以鋪滿整個(gè)舌面，最適宜細(xì)品，可以利用好舌頭上各個(gè)部位的味覺感知，品嘗鐵蓋龍匠非凡醬香的醇厚口感。7秒過后可以一口咽下，閉口回味9秒，讓香氣在口腔流動(dòng)，然后輕輕的從鼻子呼出氣息，龍匠一騎絕塵的非凡醬香，可大致分為前中后三大層次，9秒是將其細(xì)細(xì)回味鑒賞的最佳時(shí)長(zhǎng)。最后再來聞空杯，回味空杯留香，這一回味一空杯，剛好呼應(yīng)了我們股票代碼中的“HK”，一同感受鐵蓋龍匠非凡醬香非同一般的持久留香。這種獨(dú)特的品酒方式，讓會(huì)員們對(duì)湘窖酒的風(fēng)味有了更為深刻的體會(huì)。
不僅如此，活動(dòng)還融入了少數(shù)民族特色酒文化風(fēng)情。身著少數(shù)民族服飾的工作人員，捧著酒杯唱起了“勸酒歌”。通過分享少數(shù)民族在釀酒、飲酒過程中的獨(dú)特習(xí)俗，讓大家仿佛置身于少數(shù)民族的熱情氛圍之中，親身感受酒文化的多元魅力。
此次參觀餐敘活動(dòng)，不僅是一次對(duì)湘窖品牌的深度了解之旅，更是長(zhǎng)沙市寧遠(yuǎn)商會(huì)會(huì)員間交流合作的重要契機(jī)。通過活動(dòng)，會(huì)員們?cè)鲞M(jìn)了彼此的了解與信任，為未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。相信在商會(huì)的積極引領(lǐng)下，各會(huì)員企業(yè)將攜手共進(jìn)，在商業(yè)道路上綻放更加絢爛的光彩，共同書寫商會(huì)發(fā)展的新篇章！
